バンクーバーの平凡Latteライフ☆

バンクーバーでの生活情報、会社の様子やペットに関する事など気の向くままに♪^^

夏はすぐそこ!!キャンプ場の再開 in バンクーバー

私のキャンプデビューはカナダに来てからでした。

こんにちは、ラテとユイです^^

 

5月後半に入り、私が住んでいるバンクーバーがあるBC州では

コロナによる制限が少し緩和され、再開活動が始まっています。

その中の一つBC Parksが管理するキャンプ場が6月1日より再開という嬉しい内容もありました♪♪

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キャンプで飲むコーヒー最高♡

日本ではキャンプなんて絶対無理!!と思っていた私ですが

カナダに来て初めてキャンプを体験してからというもの

その楽しさと自然の良さに気付き、今ではキャンプが好きになりました^^

 

そして自然の中に出かけるのが大好きなカナディアン達にとっては特に

この数ヶ月間の外出自粛期間を経てのキャンプ場再開は

本当に待ちに待った出来事だったようです。

 

その証拠に、

今週の月曜日(5月25日)朝7時からBC Perksのオンラインで予約受付が開始されたのですが

あまりの人達が予約開始時間に一気にアクセスしたため

予約サイトがクラッシュするというトラブルが発生しました。

 

そのため、この時間のSNSには

 

・数時間かけてやっと予約確定ページまできたのに次のページでエラーになった!!

・たった一泊のキャンプのために私は2時間もここ(予約サイト)になきゃいけないのか

・BC Perksサイトは俺に今年のキャンプは諦めろと言っている

と言った不満や皮肉の投稿が相次いだそう。

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ちなみに、現在は2か月先までしか予約が取れないうえに

BC州に在住している人が優先して予約可能できるようになっており

BC州外に住んでいる人が騒動前に予約していた分に関しては

予約キャンセルと料金の払い戻しがされるそうです。

 

もちろんこの予約争奪戦を幸運にも勝ち取った方たちもいて

政府の発表によると、予約開始日の午後1時45分までだけでも

43,000件の予約があったみたいです。

 

BC州にお住まいの方で2ヶ月以内のキャンプ予約をされたい方は

お早めにBC Perksの予約サイトをチェックしてくださいね!!

 

BC Perks キャンプ場予約ページはこちら⇊

https://www.discovercamping.ca/BCCWeb/Default.aspx

 

あとは完全な余談ですが、

キャンプであると便利なグッズを見付けたのでここで紹介したいと思いますw

 

 それがコチラですっ★

これ私、本気で欲しい!!

キャンプだけじゃなくて普通にビーチでBBQする時にも重宝しそう!!

 

お家の庭でBBQ位ならテーブルがあるからいいけど

ビーチとか川辺でBBQやる時って人数分のテーブルスペースがないってゆうの結構ありませんか?

このプレートだとドリンクホルダー箸置きもついてるから

片手だけで安定して全て持っていられる!!すごい便利♪♪

プレート内に仕切りがあるのもイイですよね♪♪

焼き肉のタレで食べたいのと塩だけで食べたいのとか、あとはサラダを一緒に盛っても味が混ざらない☆彡

使い捨てじゃないので洗って何度も使えて環境にもGoodですね^^

 

他にも皆さんのオススメキャンプ/BBQ便利グッズがあればシェアしていただけると嬉しいです♪♪

 

 

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プチガーデンサラダと初めての唐揚げ作りin バンクーバー

一人暮らし時代、揚げ物はお家で作ったことがありませんでした。

こんにちは、ラテとユイです^^ 

 

先日、お家の庭でやっている家庭菜園が順調に育ってくれてると書きました☆

latte216yui.hatenablog.com

 

その中で既に食べ頃になっている(であろう)

ルッコラケールミニスピナッチ

昨日早速晩ご飯の付け合わせにしてみました♪♪


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じゃじゃーん☆彡

唐揚げの茶色が映える新鮮でキレイな緑色!!

メインにも劣らない位おいしそうじゃないですか?!←言い過ぎww

 

実は昨日、初めてお家で唐揚げを揚げてみました^^

私自身、日本で一人暮らしをしていた時からお家で揚げ物をやったことがなかったんです。

 

油いっぱい必要だし (←ケチ)

コンロ回りに油が飛んでべとべとするだろうし (←掃除が面倒臭い)

揚げ物ってカロリー高いし (←どこぞのモデル気取り)

と言った感じで私の料理レパートリーに揚げ物は一切ありませんでした。

 

けどバンクーバーに来て、相方と一緒に住むようになってから

まだごくたまーーーにだけですが揚げ物をするようになりました。

 

そして昨日も、自粛期間が続き外食をしばらくしていないためか

唐突に、無性に唐揚げが食べたい!!となり

作ってみることになったんです^^

ちなみに私は初唐揚げ作りだったので味付け以外は相方がやってくれましたw

 

ただ、近所のカナディアンスーパーには片栗粉が売っていなかったため

色々調べて、家にあったタピオカスターチで代用し

そしてフライパンで少量の油で揚げるレシピを採用したんですが、味の感想としては

普通に美味しかった☆彡

 

衣がカリッとした感じではありませんでしたが

ジューシーでニンニクたっぷりのしっかり味が染みた唐揚げができました♪♪

そしてお庭の家庭菜園から採れた野菜達もみずみずしくてとても美味しかったです^^

 

ちなみに今回初めてケールを収穫して食べたのですが全っ然苦くなかったんです!!

とゆうか本当にこれケールなのかな?という疑問さえ出てきました^^;

普段スーパーで見るケールとは見た目が違うんですよね。。

 

実はこの種、以前に参加したプランティングワークショップ(下記の過去記事参照)のおまけで貰ったものなんです。 

latte216yui.hatenablog.com

 

小さい封筒に手書きで”Kale seeds”と書かれているだけなので

写真や育て方のメモなど何もなく。。。

ケールにもこんな種類があるんでしょうか?謎です。。。

もしどなたか何か知っている方がいましたら教えていただけると嬉しいです。

写真左側のギザギザした葉っぱの方です。

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 今日のご飯は何にしようかなー♪

 

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本物のガーデンサラダまでの道のりin バンクーバー

庭仕事をするたびに体力の衰えを感じます。

こんにちは、ラテとユイです^^

 

先日、家のお庭で家庭菜園を始めたと書きました。

latte216yui.hatenablog.com

 

かなり古い(5年位前に購入した)種を植えたにも関わらず嬉しいことに

全種類の種から芽がでてきました☆★

latte216yui.hatenablog.com

 

種をまく際に、10%~30%の発芽率を想定して結構な量の種をまいた のですが

それが良かったようで恐らくまいた量の15%くらいかな?の発芽率で芽が出てくれました^^

 

芽が出てからはぐんぐん順調に育ってくれてます♪♪ 

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ケールとルッコラ

ルッコラは種をまく時にうまくばらけられなかったこともあり

密集して生えているところが多々ありますが

先日、間引きを兼ねて少し収穫しサラダにして食べてみました♪♪


初収穫なのに写真を撮るのを忘れてしまったのですが

イイ香りと共に少しの苦みがありとても美味しかったです^^

ちなみにルッコラは大きくなりすぎると葉が固くなり苦みも増してくるので

これから毎日ケールと一緒に収穫してサラダにする予定です☆

 

そして次のサラダメンバー候補はコチラ。
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ミニスピナッチラディッシュ

 

今回、ラディッシュが一番発芽率が良かったんじゃないかと思います。

予想以上に育ってくれたため、写真のように密集しすぎてしまっていたので

つい昨日、一生懸命空いているスペースへ移動植え替えをしました^^;

こちらはまだ実がしっかりできていないので

食べるまでにはまだ時間がかかりそうです。楽しみだなぁ♪♪

 

スピナッチはもういいのかな?

実はこれ初めて育てるうえにどのくらいまで育つものなのか写真も何もないためよく分かってませんw

でもすでにおいしそうなので近々試しに食べてみようかと思います^^

 

そして最後、私が一番楽しみにしているコチラ★

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オクラ大葉ですっ!!

この2種類は私が一番期待していたホープ達なんですが
一番発芽率が悪かった子たちなんです。。。

大葉は3つ(うち1つはすでに枯れそう)で、オクラに関してはたった1つだけ。

 

大葉は、庭で勝手に自生してるよーと言った声を

友人から聞いていたので結構簡単に育ってくれると思っていたためかなりショック。。

そしてオクラに関しては一番最後まで芽が出てくれなかったこともあり

もう全滅だとあほぼきらめモードに入ってましたが

めちゃくちゃお天気のイイ日に1つだけ芽が出ているのを発見したんです。

 

どちらも発芽には気温が低かったのかなとも考えましたが

いまだにこれ以外の発芽が見られないため、恐らくただ種が古くて発芽率が悪かったんだと思います。

 

でも1つでも芽が出てくれたから本当に良かったです♪♪

このまま全種類が順調に育ってくれて

うちの庭の家庭菜園からできた野菜のみを使用した

リアルガーデンサラダが作れる日を楽しみに今日も雑草取りを地道に頑張ります!!

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在宅勤務1.5ヶ月を経ての不安in バンクーバー

3月末からバンクーバーで完全在宅勤務を始めています。

こんにちは、ラテとユイです^^

 

始めは、この5年位前に買ったノートパソコンを使って仕事をするなんて

本当にできるのだろうかと不安しかありませんでした。

 

そんな最初はビビりまくっていた私ですが

この1ヶ月半の間、特に大きなトラブルが起こることもなく仕事も順調にこなせており

在宅勤務ってイイじゃない♪♪

と、正直今は感じてる程です。

 

(不謹慎だと感じたらすみませんが)

お化粧もしないうえに通勤時間がないので朝はゆっくり寝ていられるし、

朝、ゆっくりご飯食べながらメールチェックもできるし

お昼休みに洗濯とかちょっとした片付けとか家のこともできるし

4時に仕事終わってすぐプライベート時間に切り替えれるなどイイこと尽くしなのに

収入は変わらないってすごく嬉しいことですよね。

 

ただ、この快適さと同時に最近新たに不安に思うことが出てきました。

 

以前の出社生活に戻れるのだろうか

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毎日朝7時前に起きて

お化粧して、朝ご飯とお弁当用意して、服や髪型もきっちりして

電車で30分かけて出社する。。。。

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考えただけでゾッとする。。。

毎週会社から送られてくる社内アップデート情報でも

各州での制限緩和予定に従って、安全にオフィスに戻れる準備を進めています

なんてことが書かれだしたので

恐らく6月位にはもうオフィスに出社することになるんではないかと感じております。

 

これからバンクーバーは特に良い気候の季節ですし

安心して外に出かけられる状態になることは

すごーく嬉しいしありがたい事なんですが

なんとも心の隅っこでちょっと引っかかってしまっている自分がいるんですよね^^;

 

とりあえず来週からでも

少しづつ早く寝る+早く起きる習慣を取り戻す努力をしようかと考えています。

 

出社しだすとまたラテがさみしがるだろうなぁ。。。

1ヶ月半も毎日24時間ずーっと一緒にお家にいたからなぁ(´・ω・`)

 

 

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久しぶりに一目惚れした夏アイテム♡♡

相方には、好みが結構うるさい方だと言われます。

こんにちは、ラテとユイです^^

 

お家時間が増えると

買う予定はないのにネットショップサイトを見ることが増えますよね(私だけ??)

 

昨日のバンクーバーは曇り空+夕立のお天気で

仕事が終わってからも私はお家の中に引きこもってあるファッション情報サイトを見てました。

そこにキレイな色のサンダルを履いてるモデルさんが写っていたので

今年こそは新しいサンダルを買おうと考えていたことを思い出し

いろんなサンダル紹介の記事やオンラインショップを見てたんです。

 

すると本当に何年ぶりだろうかと言うほど久しぶりに一目見て

えっ!めっちゃかわいいっ♡

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と思ったサンダルを見付けたんです♪♪

 

歳をとるにつれて更に好みが絞られたのか

ここ数年一目惚れするほど本当にかわいいと思えるアイテムに出会うことができていませんでした。

もったいぶりましたがそのアイテムがコチラ☆彡

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https://ca.louisvuitton.com/eng-ca/products/lv-escale-starboard-wedge-sandal-nvprod2180114v

 Louis Vuittonのタイダイ柄サンダル

 

元々ブランドにあまり興味がない私なので

ヴィトンの洋服や靴に関しては特にちゃんと見たことがなかったんです。

今回、早速公式サイトで詳細をチェックしてみましたところ

 

お値段、CAD$1,330 (約101,000円)

 

たっけ(高い)ーーーーーー!!!!!!!!

さすがハイブランドですね。。。

今まで値段チェックしたことなかったけどサンダルこんなにするんだぁ。。

と、私正直かなりショックを受けましたw

 

んー。。。買えない値段ではないけど

10万円を裸足で踏みつけにし、ビーチなど汚れる場所に出かける勇気は

貧乏性でケチな私にはありませんww

しかも今年の夏はお出かけすらちゃんとできるかまだ微妙ですしねー。。

 

でもかわいいなぁー♪♪

普段ウエッジソールなんて履かないけどこのかわいさならイイなぁと思えたんですよね。

あと、ウエッジタイプはこのだけなんですが

ペタンコサンダルなら同じタイダイ柄で、色違いのもあったんですよー♪♪

あーかわいいーーー♡♡

まさかヴィトンにこんなかわいいサンダルが扱われていたなんて本当に盲点でした。

やっぱり世の中には高いけどいい物がたくさんあるんですね。

 

とりあえずこのサンダルを買うかは置いといて

こんなイイサンダルをキレイに履きこなせるような美脚になれるよう

とりあえず今日は足を細くするエクササイズを頑張ろうと思いますw

 

皆さんも最近何か一目惚れしたアイテムがあればシェアしてください^^

 

 

それでは皆さま今日も一日、心も体も健康でお過ごしください☆

 

最後まで読んでくれてありがとうございます^^

 

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海外のご家庭でも刺身を美味しく食べるためにかかせない〇〇☆彡

毎日晩ご飯が刺身定食だったらなぁっとよく思います。

こんにちは、ラテとユイです^^

 

外出 自粛期間が続く中、

以前にもお伝えしましたがバンクーバーでも

まだスーパーに入るのに並ばないといけない状況なため

買い物に行くのも約2週間に一度です。

latte216yui.hatenablog.com

 

まとめ買いをするようになってからは

ある程度の献立を先に決めて、必要な物を買うという形になってきました。

ただ、2週間分考えるのって結構大変ですよね。。。

 

なので私と相方で最近暗黙の了解?になっているのが

買い物に行ったその日の晩ご飯メニュー

 

latte216yui.hatenablog.com

はい!以前紹介したサーモンの刺身定食です♪♪

 

 

鮮度が命のお刺身なので

買ったその日に消費するのが一番ですし、準備もほぼなくてOkなのでラクちん^^ 

 

そして私達がサーモンの刺身定食にする時にかかせないのがコチラ☆彡

九州甘口さしみ醤油 420ml

九州甘口さしみ醤油 420ml

  • メディア: その他
 

 甘口のさしみ醤油です!!

 

 ちなみに私は一時帰国の際には必ずさしみ醤油を数本まとめて買って帰ります。

バンクーバーでは、料理に使う醤油は普通にスーパーで手に入りますが今のところさしみ醤油を売ってるのは見たことがありません。

私が知らないだけで売ってるのかな?

どこかで売ってるのを見たことがある方は情報いただけると嬉しいです♡

 

普通の醤油で食べるのも別に美味しいんですが

私はやっぱりこの少しとろみのある甘口のさしみ醤油で食べるサーモンの刺身が最高に美味しくて好きなんです♪♪

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考えただけでよだれが。。。

ちなみにさしみ醤油と言っても色々種類があって

あまりとろみがあるのが好きでない方はこっちの方がイイと思います^^

こちらは私のさしみ醤油デビューでした^^

 

個人的な感想としては、最初に紹介したものよりこっちの方がサラッとしていて甘さも控えめです。

甘口なさしみ醤油が好きな私ですが

とかの白身魚に柚子胡椒を付けて食べる時はこっちの甘さ控えめの方が合います♪♪

 

なので日本にいる頃は冷蔵庫にこの2本のさしみ醤油が入ってました^^

 けどバンクーバーでは鯛のお刺身はスーパーで買えないので
消費頻度を考慮し、甘口のさしみ醤油だけ持ってきてます☆
 
ということで、
今日のご飯はおいしいさしみ醤油の刺身定食にしてみてはいかがでしょうか?

日本だとスーパーでもいろんな種類のお刺身が買えるので

手巻き寿司もイイですねー♪♪

あーお腹が空いてきた。。。。

 

それでは皆さま今日も一日、心も体も健康でお過ごしください☆

 

最後まで読んでくれてありがとうございます^^

 

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バンクーバーで歯科矯正 Day 6、Day 6.5-コロナの影響-

 カナダのバンクーバーでインビザライン歯科矯正を始めて8ヶ月半経ちました。

こんにちは、ラテとユイです^^

 

 前回のDay 5.5からかなり日が空いてしまっていましたが

今日はバンクーバーで歯科矯正Day 6、Day 6.5をまとめて書きます☆

(前回のお話についてはこちらの⇊の過去記事をご覧ください) 

latte216yui.hatenablog.com

 

初トラブルがあったDay 5.5でしたが

すぐに解決してもらい、その後も特に何の問題もなく過ごしていたので

2月初旬のDay 6はいつも通りの経過チェックと新しいアライナーを受け取るだけで終了でした。

 

そしてDay 6の帰りに予約した次回のアポイント日程は4月6日

 

皆さんもうお気付きかもしれませんが

私の住むカナダ、バンクーバーでも3月頃にはコロナの影響が更に大きく出始めていました。

(詳しくはコチラ⇊の過去記事をご覧ください)

latte216yui.hatenablog.com

 

私自身は比較的遅めの3月末からの在宅勤務でしたが

飲食店系列で働く友達には2月末から休職になっている子もいます。

 

ということではい、皆さんのご想像通り

3月末に予約キャンセルの連絡Emailが届きました。

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Emailには、

-コロナの影響でクリニックは現在営業していない

-(3月末)現在、4月の予約は全てキャンセルの連絡をしている

-次回の予約取り直しについてはまた追って連絡します(いつになるかは未定)

と言った内容が書かれていました。

 

まぁ歯が痛いほどの虫歯だと言った緊急ではないので

まぁしょうがないよねと軽く思っていたんですが

数日後よく考えると次いつクリニックがオープンするか分からないということは

同じアライナーをずっと着けていなければいけないのか?!

 

私の場合、通常アライナーは10日間で次の段階のアライナーに交換します。

けどクリニックが開いていないので新しいアライナーを受け取れない!!

 

毎回歯ブラシで磨いているとはいえ

同じアライナーを最悪の場合数ヶ月も使い続けなければいけないというのは何となく嫌な気分。。。

 

それに気付いた私は急いでクリニックに電話しましたがもちろん誰も出ない。

とりあえず留守電を残し、更にEmailでアライナーだけ郵送か受取に行きたいと連絡しました。

 

まぁオープンしていないので誰も私の連絡にも気付かないですよね。

それから何の音沙汰もなく待つこと約1ヶ月。。。

ちなみにこの1ヶ月の間、私は以前クリニックで貰ったアライナー専用の洗浄剤を頻繁に使用しつつ同じアライナーを着けていました。

 

そして昨日やっとクリニックから電話が来ましたー☆彡

5月1日から時間短縮で一応スタッフがクリニックにいるので

診察などはなしでアライナーの受取だけできるとのこと♪♪

 

やったー!!!!!

ということで早速月曜日に新しいアライナーを取りに行こうと思います♪♪

月曜日からまたキレイな歯並びに向けて前進だー☆彡

 

 

それでは皆さま今日も一日、心も体も健康でお過ごしください☆

 

最後まで読んでくれてありがとうございます^^

 

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